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Curso de horticultura biológica

Sábado, 3 Março @ 9:00 - Domingo, 25 Março @ 18:00

| €70 - €120

Nos dias 3, 4, 24 e 25 de Março aprenda mais sobre horticultura biológica e a importância dos organismos que ajudam as plantas a crescer.

 

Neste curso de dois módulos pode ficar a compreender o funcionamento das plantas e a sua interdependência com o meio envolvente e ainda várias formas de obter produções saudáveis e nutritivas, começando por estratégias globais e passando para estratégias específicas de nutrição e curativas.

Esta formação pretende integrar conhecimentos e fornecer ferramentas para que qualquer pessoa consiga entender o que se passa no seu espaço, com as suas plantas.

Serão aprendidos conceitos básicos de fisiologia e nutrição das plantas e técnicas práticas como rotações e consociações (plantas companheiras), aplicadas a plantas herbáceas ou a árvores (consociação semi-permanente tipo “guild”) e a importância das sebes como fronteira na criação de um ecossistema.

Os conceitos divulgados adaptam-se da mesma forma a uma pequena horta ou a uma exploração agrícola de grande dimensão. A vida do solo, sistema digestivo das plantas, será abordada numa perspetiva funcional e iremos aprender a zelar para que este sistema funcione de forma optimizada, proporcionando a nutrição adequada às nossas plantas e a quem delas se alimenta

Objectivos
Este curso tem como principal objectivo, dotar os participantes de conhecimentos e ferramentas que lhe permitam desenvolver ou iniciar projectos ligados à produção vegetal nas suas diversas vertentes (hortas, pomares, jardins, agroflorestas, pastagens, etc).

Programa:

MÓDULO I – A PLANTA ENTRE O SOLO E A ATMOSFERA
A planta e o seu funcionamento geral. Sequência bioquímica. A vida do solo: rizosfera, micorrizas, rizóbio, bactérias promotoras de crescimento. Rede trófica do solo. Nutrição e fertilização. Actinomicetas. O carbono: alimentar o sistema. A atmosfera: fotossíntese, floração e frutificação, minerais, trocas gasosas, energia. O sistema holístico e a biodinâmica. Os preparados biodinâmicos. Preparação de bokashi (composto fermentado), microrganismos do bosque e biofertilizantes.
MÓDULO II – ESTRATÉGIAS PARA A SAÚDE DAS PLANTAS
Porque aparecem as doenças e os insetos. Trofobiose e transmutação. Práticas promotoras da saúde das plantas, nutrição, microbiologia, ecologia. Estratégias a adotar. Rotações e consociações. Tratamentos. Preparação de caldas vegetais e minerais.
 
Como posso participar?
 
70 eur / 1 modulo / fim de semana  
120 eur/ 2 modulos / curso completo  
 15% desconto para inscrições duplas
 *As desistências devem ser comunicadas até 10 dias antes da data dos workshops para devolução total do investimento.
 
Destinatários
Todos os que queiram aprender na prática os fundamentos da horticultura biológica de forma simples, integrada e introdutória: o design, a rotatividade, as culturas, os factores climáticos, o solo, a compostagem, os métodos de controlo de pragas, entre outros. Não é necessária experiência e conhecimentos prévios sendo uma formação indicada para iniciantes, curiosos e também mais experientes que queiram desenvolver e complementar a sua actual prática com dois formadores multi-facetados.  Para qualquer “cultor” que trabalhe com plantas, incluindo pastagens para animais. É um curso inclusivo!
 
Formadores | Carlos Simões e Catarina Joaquim
 A Catarina é engenheira agrónoma de formação e trabalhou durante oito anos em projectos de investigação científica sobre solos. Em 2006 iniciou, com Carlos Simões, um projecto de horticultura biológica em Torres Novas, com venda no Mercado Biológico em Oeiras. Em 2009 fizeram o seu primeiro curso de Permacultura. Em 2011 iniciaram, em Montemor-o-Novo, o projecto Dias Nas Árvores ((http://dias-nas-arvores.blogspot.pt/) e trocaram o mercado pela venda directa a um grupo de consumidores em Lisboa. Este foi também o ano em que iniciaram o seu projecto de recuperação de solos degradados, com a instalação de um pomar segundo um design em keyline (projecto PRODER), plantado entre 2012 e 2014. Este pomar está num processo de aproximação à biodinâmica, embora sem certificação, com aplicação dos preparados biodinâmicos e a tentativa de criar um organismo holístico. Em 2016 iniciaram a venda de fruta, certificada em Agricultura Biológica. Estão responsáveis pela produção vegetal da Sociedade Agrícola do Freixo do Meio desde Setembro de 2016.

Detalhes

Início:
Sábado, 3 Março @ 9:00
Fim:
Domingo, 25 Março @ 18:00
Preço:
€70 - €120

Organizador

CESA | Ecoaldeia de Janas
Telefone:
934614320
E-mail:
Site:
ecoaldeiajanas.org

Local

Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio)
Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas, Sintra, 2710-267 Portugal
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