A leitora Maria de Fátima Beites Alpoim observou estes fungos a 21 de Novembro em Vitorino das Donas, concelho de Ponte de Lima, e pediu ajuda na identificação. A associação Ecofungos responde.
“Encontrei estes fungos, são comestíveis?”, perguntou a leitora à Wilder.
Tratam-se de cantarelos (Cantharellus cibarius).
Identificação e texto por: Ecofungos – Associação Micológica.
Estes cogumelos frutificam tanto no Outono como na Primavera, normalmente por baixo de carvalhos, mas também ao pé de pinheiros.
São amarelos ou alaranjados e pequeninos, com um cheiro doce muito aromático, apresentando pregas – que se assemelham a rugas, muito bifurcadas no sentido da borda do chapéu – em vez de lâminas por baixo do chapéu.
Esta é uma importante espécie micorrízica, além de uma excelente comestível.
Agora é a sua vez.
Encontrou um animal ou planta que não sabe a que espécie pertence? Envie-nos para o nosso email a fotografia, a data e o local. Trabalhamos com uma equipa de especialistas que o vão ajudar.
Explore a série “Que espécie é esta?” e descubra quais as espécies que já foram identificadas, com a ajuda dos especialistas.
